手機版 | 登陸 | 注冊 | 留言 | 設首頁 | 加收藏
當前位置: 網站首頁 > 產品安全 > 產品加工 > 文章

最佳蛋品質量實用指南

時間:2020-11-03    點擊: 次    來源:國際畜牧獸醫    作者:佚名 - 小 + 大

1  前言

1.1 序言

雞蛋瑕疵是商業化生產者和市場機構的主要關注點。這些瑕疵會造成行業效益損失,并且把質量不好的雞蛋出售給消費者,損害消費者對產品的信任。

在生產和銷售的所有階段將瑕疵雞蛋的數量降至最低程度,對行業和消費者來說都是必要的。特別是對于生產者來說,必須要快速找到并解決問題。

本手冊將必要的雞蛋生產及雞蛋質量信息收集在一起,為蛋雞的最優營養提供了有價值的信息,并且解釋了維生素和礦物元素在提升蛋品質量中的重要性。另外,本手冊將根據如下條目對雞蛋瑕疵進行詳細描述:

● 內容描述和彩圖;

● 管理良好條件下的可能發生率;

● 可能的原因;

● 解決辦法。

本手冊將成為雞蛋生產行業各部門寶貴的參考書,包括:行業供應商,食品加工、制備和深加工行業,家禽愛好者,家庭農場,從事家禽管理的學生和教師。

我們要感謝來自昆士蘭家禽部第一產業和漁業部(DPI&F)及澳大利亞家禽研究與推廣協調小組的同事提出的寶貴意見和協助。

感謝澳大利亞蛋品營養委員會對本手冊各部分內容的使用許可。

特別感謝來自DPI&F的John Connor和Paul Kent對本手冊做出的寶貴貢獻。

1.2 雞蛋的形成

雞蛋是逐步形成的,大約歷時25 h。許多器官(圖1)和系統會協助母雞將其采食的飼料轉換為雞蛋的各種組成成分。

 

 

上一篇:一罐好奶粉的十大標準

下一篇:中式原味烤雞的制作

網站地圖 | 服務條款 | 聯系方式 | 關于陽光
冀公網安備 13050002001403號

|

建議使用1440*900分辨率瀏覽 
冀ICP備14003538號  |   QQ:472413691  |  電話:0319—3163003  |  
全民杭州麻将下载 天津十一选五开奖走势 熊猫打麻将 安徽乐乐麻将如何作弊 老款2018蓝洞棋牌下载 张天师平特一肖1000%准 福建31选7下期预测 内蒙古星悦麻将下载 手游棋牌游戏平台 pk10走势图技巧 深圳风采35选7开奖公 上海体彩11选五玩法介绍 360十一运夺金遗漏 fg美人捕鱼作弊 河北麻将4人 晓游棋牌下载中心上海 金沙澳门棋牌官网入口