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奶牛場整體消毒的應用與展望

時間:2020-11-09    點擊: 次    來源:中國乳業    作者:刁春文等 - 小 + 大

1976年John首次發現人體天然免疫系統中會產生次氯酸,1979年Thomas證實次氯酸可以造成肽鍵斷裂和細胞膜巰基被氧化,具有使細菌蛋白質變性、使酶滅活的作用,次氯酸在機體內呈微酸性,是白細胞釋放的殺滅病原微生物的,具有保護機體健康作用的物質。
近10年來,微酸性次氯酸水作為含氯消毒劑開始在奶牛場,如奶罐清洗、環境消毒、蹄浴、乳房藥浴等方面進行應用,因其綠色環保、生物安全、無毒副作用、可帶畜消毒、應用范圍廣、費用低廉,受到廣大畜牧業同仁的關注。
1、微酸性次氯酸水裝備及消毒劑概述
非電解微酸性次氯酸水以英文縮略語“CELA水”作為產品簡稱,源于Clean Economy Life Antisepsis,寓意“潔凈、安全、健康的生活”。CELA水專利裝備生成的非電解微酸性次氯酸水消毒劑,由次氯酸分子與六環微小分子水組成。目前,次氯酸水消毒劑的生成方式主要分為電解法(EP)和非電解法(NEP)2種。NEP是采用噴射流式相界面反應技術而生成的非電解微酸性次氯酸水(EAHAW)消毒劑,細分為橫流噴射鏈式反應工藝法和混合反應工藝法。其中,以橫流噴射鏈式反應工藝法生成的EAHAW消毒劑(CELA水)在含氯消毒劑中消毒效果最好。EP生成的次氯酸水消毒劑又稱酸性電解水(AEW),細分為強酸性(StAEW)、弱酸性(WeAEW)和微酸性電解水(SlAEW)3種,其主要成分是次氯酸分子,但有效氯濃度、pH值不穩定。電解法次氯酸水消毒劑一直未得到統一命名,曾有“酸性電位水”“氧化電位水”“強酸性電解水”“微酸性電解水”等多種名稱。
1.1 CELA水裝備技術原理
>>CELA水發生器原理
CELA水裝備根據核化學鏈式反應的理論和爆發式水分子與次氯酸分子瞬間結合,形成比較穩定的次氯酸水小分子團,并依托物聯網智能管理系統和pH值調控系統,研發出的新一代無毒副作用、生態友好型的CELA水裝備(發生器),具有安全性好、受熱穩定、殺菌速度快、消毒范圍廣、滅病毒效率高、無腐蝕性和劣化性、保存期長和環保、除臭等優點。CELA水生成的噴射流式相界面反應技術,與電解法、合成法截然不同,從原水處理到CELA水的生成都達到了極高的精細度與精密度。
>>CELA水消毒原理
CELA水的消毒原理仍然沿用日本Fukuzaki教授2006年在《Biocontrol Science》的研究解釋,即細胞膜表面帶有負電荷,次氯酸根(ClO-)也帶負電荷,不能輕易進入細胞內部,而次氯酸(HClO)是中性小分子,可以穿透細胞膜,進入細胞內部,并與其內部的DNA和線粒體發生反應,使其死亡而達到殺菌的作用。這在一定程度上解釋了同等有效氯的情況下,次氯酸(HClO)的殺菌能力比次氯酸鈉(NaClO)好的原因。同時,次氯酸在殺菌、殺病毒過程中,不僅可作用于細胞壁、病毒外殼,而且因次氯酸分子小,不帶電荷,還可滲透入菌(病毒)體內,與菌(病毒)體蛋白質、核酸和酶等發生氧化反應,破壞其磷酸脫氫酶,使糖代謝失調而致其死亡,從而殺死病原微生物。
1.2 CELA水裝備及消毒劑的特性
>>CELA水發生器的特性
CELA水發生器及其消毒劑具有較大的優勢特性,其核心是采用噴射流式相界面反應的橫流噴射鏈式反應工藝技術,生成目前穩定的次氯酸分子水。該發生器具有以下特點:一是即時生產。采用流體控制技術,可現場即時生產CELA水,相當于把消毒液生產廠搬到養殖場。二是一機多用??蓪游镲嬎?、養殖器具消毒和噴霧消毒一體化,并可應用于糞污除臭、去氨、環保、清潔環境等。三是濃度可調。采用計算機IOT遠程監控,消毒液濃度可調,噴霧噴淋時間、次數可調。一般生物膜或飲水消毒濃度≤5mg/L,噴霧消毒濃度≤50mg/L,器具噴淋消毒濃度≤100mg/L,以及殺滅烈性傳染性病毒濃度100~200mg/L等。四是產能可調。裝備(成套設備)產能0.75~10.00t/h,揚程40m,可根據養殖場的實際情況設計控制產能。五是殺菌、滅病毒廣泛??裳杆贇缂毦?、病毒,控制人獸共患病,特別對非洲豬瘟、高致病性禽流感、口蹄疫、布氏桿菌病、大腸桿菌、沙門氏菌、霉菌等有效。六是技術標準先進。要求pH值為6.20±0.05~6.80±0.05;最高有效氯成分≤200mg/L;供電要求為220V,50Hz;最大功率為4500W;自來水或井水;進水壓力要求為0.1~0.3Mpa;進水流量≥1500L/h;主機重量為300kg;使用環境為室內,溫度≥5℃。七是消毒劑無腐蝕性。CELA水pH值呈中性,對現代化設備無任何腐蝕性,并克服了氯氣的有毒性和易爆性,克服NaClO的不穩定性和腐蝕性和常規氯消毒劑的異味性。

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